Estabelecimento leva até você aquela deliciosa costela no bafo; é só ligar e fazer o seu pedido
Por Giovanna Figueiredo / Foto: Bruno Arib
A melhor costela do Alto Tietê você encontra no Rancho Tropeiro, em Biritiba Mirim. O restaurante está sob nova direção, mas com a mesma tradição e com ainda mais qualidade. Walter Tajiri, ex-prefeito de Biritiba Mirim, passou de consumidor assíduo a proprietário do Rancho. Ele e sua equipe já implantaram novidades no cardápio e têm mais coisas “saindo do forno.”
Carne é a especialidade do Rancho Tropeiro, que tem uma série de delícias com esses itens, tais como a famosa costela no bafo, picanha ao alho, torresmo de rolo, pernil assado, bife de chorizo e muito mais.
Além dos tradicionais pratos da casa, Tajiri trouxe inovações: quem passar no Rancho às segundas-feiras poderá comer uma deliciosa rabada, às terças-feiras é a vez da carne de panela, nas quartas-feiras tem virado à paulista e, para os outros dias da semana, novidades estão sendo preparadas.
O restaurante tem opções de pratos executivos e à lá carte todos os dias, das 11h às 15h. Vale ressaltar que a costela no bafo é oferecida de quinta a domingo. Dentre as novidades implantadas por Tajiri, há o sistema de delivery, que funciona durante todo o almoço. Os marmitex também estão com ótimos preços, e para pedir o seu é só ligar para o telefone (11) 3164-9099.
Se você quiser fazer aquele happy hour com os amigos, o Rancho Tropeiro também é o lugar certo. Além da melhor comida de Biritiba Mirim, você poderá degustar um ótimo vinho. Se preferir, a comercializa as melhores cervejas, chopps e até uma cachacinha para abrir o apetite.
O espaço está passando por uma revitalização, para que o ambiente seja ainda mais agradável ao cliente.
“É um novo desafio, mas acredito que o comércio está no sangue. Estou no ramo há 35 anos, e o que a gente gosta de fazer é lidar com o público, servir as pessoas, o resto a gente vai aprendendo”, destacou Walter Tajiri. “Gostaria de convidar aos amigos, turistas e moradores para virem saborear nossos pratos”, concluiu.
Serviços
- Endereço: Rodovia Professor Alfredo Rolim de Moura, 2914 – Hiroy, Biritiba Mirim – SP.
- Horário: De segunda à segunda, das 11h às 15h
- Telefone para pedidos: (11) 3164-9099
