A Prefeitura de Poá, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação, está com inscrições abertas para o curso gratuito de Processamento Caseiro de Tomates, que será realizado nos dias 3 e 4 de agosto, das 9h às 16h, na cozinha industrial da Igreja Matriz de Poá.
A iniciativa é promovida em parceria com a ACIPOÁ, a Paróquia Nossa Senhora de Lourdes, o Sindicato Rural e o FAESP/SENAR, com o objetivo de ensinar técnicas de aproveitamento da produção agrícola, agregar valor aos alimentos, reduzir desperdícios e estimular a alimentação saudável e o empreendedorismo local.
Inscrições seguem até 20 de julho
Os interessados podem se inscrever até 20 de julho, ou enquanto houver vagas, na Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação, localizada na Rua Vinte e Seis de Março, 372, Centro, das 9h às 16h.
Para efetuar a inscrição é necessário apresentar:
- documento oficial com foto;
- comprovante de endereço;
- preenchimento da ficha de inscrição.
Curso ensinará diferentes formas de aproveitamento do tomate
Durante a capacitação, os participantes aprenderão técnicas para transformar o tomate em diversos produtos, ampliando as possibilidades de consumo, comercialização e geração de renda.
Entre os produtos que serão ensinados estão:
- tomate seco;
- suco de tomate;
- extrato de tomate;
- tomate pelado;
- tomate confit;
- geleia;
- compota.
As atividades serão desenvolvidas de forma prática na cozinha industrial da Igreja Matriz de Poá, permitindo que os participantes reproduzam as técnicas em suas propriedades ou residências.
Segundo a prefeitura, o curso busca fortalecer a agricultura familiar, incentivar práticas sustentáveis e promover o aproveitamento integral da produção agrícola.
A secretária de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Jeruza Reis, destacou a importância da iniciativa.
“Este curso oferece conhecimento prático que pode fazer a diferença na vida das famílias produtoras, incentivando o aproveitamento integral dos alimentos, reduzindo desperdícios e criando novas oportunidades de geração de renda. É uma ação que fortalece a produção local e promove o desenvolvimento sustentável do município”, afirmou.
Serviço
Curso: Processamento Caseiro de Tomates
Datas: 3 e 4 de agosto
Horário: das 9h às 16h
Local: Cozinha Industrial da Igreja Matriz de Poá
Inscrições: até 20 de julho ou enquanto houver vagas
Onde se inscrever: Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação
Endereço: Rua Vinte e Seis de Março, 372 – Centro, Poá
Documentos necessários: documento oficial com foto e comprovante de endereço.
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